但球迷隨後喊「就算到台鋼還是會三振你」，陳文杰回應：「就算到台鋼我還是會想辦法打出全壘打」。

毫無疑問，國際社會對烏克蘭的態度已經轉變。」 英國也一直敦促華府政界人士就烏克蘭的問題達成協議。

上述的援助法案，將提供烏克蘭價值超過600億美元的支援。《英國廣播公司》（BBC）報導，美國共和黨籍聯邦參議員擋下關鍵性的援助法案後，歐倫娜・澤倫斯基翌日接受《BBC》記者昆斯伯格（Laura Kuenssberg）訪問。白宮強調，拜登和澤倫斯基於「俄羅斯以飛彈和無人機升高對烏克蘭襲擊」的關鍵時刻進行這項會晤。自從去年1月烏克蘭局勢惡化以來，基爾世界經濟研究所就不定期公布「烏克蘭援助追蹤」（Ukraine Support Tracker）報告，統計40個國家和歐盟承諾給烏克蘭軍事、財務和人道援助的金額。這讓敦促國會議員批准這項資金的拜登嚐到嚴重挫敗。

俄羅斯侵略烏克蘭後，地處歐洲東翼的烏克蘭奮力退敵令全球震驚，西方國家的熱情援助則讓他們訝異，然而如果金援中斷，烏克蘭就無法繼續抵禦俄國。拜登警告國會，就算俄羅斯總統普亭（Vladimir Putin）在烏克蘭獲得勝利，他也不會罷手，甚至會攻擊北大西洋公約組織（NATO）國家。根據諮詢公司基準礦物情報機構（Benchmark Mineral Intelligence）的估計，在10年內非洲供應的鋰資源中，大約83％都涉及到中國。

文：Kate Hairsine 在納米比亞一座鋰礦工作的當地工人，抱怨生活條件惡劣，工作方式也不安全。」 ©2023年德國之聲版權聲明：本文所有內容受到著作權法保護，如無德國之聲特別授權，不得擅自使用。辛巴威和納米比亞目前出口鋰礦石，剛果、馬利、迦納、奈及利亞、盧安達和衣索比亞等國正在開發採礦。報告作者之一羅伯森（Colin Robertson）說：「幾十年來，非洲採礦業一直與腐敗聯繫在一起，民眾也無法真正分享到利潤，這一趨勢在鋰礦領域仍在繼續，這非常令人擔憂。

因為沒有確保國家能夠讓收入優先惠及當地的系統，而涉及到的社區不得不為礦山成本、土地喪失、生物多樣性喪失等等狀況買單。還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。

辛巴威環境法協會（Zimbabwe Environmental Law Association）最近公佈的一份報告指出：「單一國家主導鋰礦開採可能會導致不良後果，如低估礦產資源價值、避稅和侵犯人權問題。」 以生產祖母綠寶石和其他寶石而聞名的桑德瓦納（Sandawana）礦就是一個例子。該組織還補充指出，剛果和辛巴威鋰礦侵犯人權、腐敗、不安全工作條件等狀況。工會還批評衛生設施缺乏私密性，防護服等安全措施不合格問題，相比之下，中國工人的工作和生活條件待遇更好。

瑪古烏強調，採礦計畫的收益應以修路、醫療設施和學校等形式回饋到社區：「我們將未開發的礦產資源視為我們的自然資本，當地民眾，還有孩子們，都應從中受益。他認為，在當前的體制下，豐富的鋰礦藏對辛巴威來說更像是一種詛咒。接受《德國之聲》採訪時他表示：「鋰礦或會使國家走上崩潰。目前，全球的鋰供應商主要集中在澳洲、智利和中國，2022年全球開採的鋰原料總量中90％來自這三個國家。

任何不當行為都將導致追償，並受到刑事追究。此外，受到美國和歐盟制裁的、與軍方關係密切的「辛巴威國防工業公司」（Zimbabwe Defence Industries）有向中國出口鋰礦石的特別許可。

立刻點擊免費加入會員。辛巴威擁有非洲最大的鋰儲量，在全球鋰出口中排名第六，截至2023年9月，該國鋰出口額達到2.09億美元，幾乎是去年的三倍。

雖然非洲的鋰礦儲量只約佔全球的5％，但其巨大的開發潛力不容低估。它是鋰離子電池的關鍵成分，從手機到電動汽車，都離不開它的存在。「鋰是一個詛咒」 辛巴威自然資源治理中心主任瑪古烏（Farai Maguwu），對鋰礦開採給辛巴威帶來的利益並不樂觀。瑪古烏認為，非洲採礦業的腐敗問題「沒有妙藥可醫」。」 「全球見證」的羅伯森呼籲歐盟和美國確保提高採礦業的透明度，並加強當地活動人士的監督，打擊腐敗。」 鋰的爭奪戰 在新能源領域有著廣泛且重要應用的鋰，有著「白金」之稱。

然而，禁令經常被忽視：「全球見證」調查發現，仍然有大量的鋰礦石通過卡車被運出境。更多的西方礦業公司應該在非洲投資鋰礦開採，這樣的公司通常在環境管理和其他標準上更為嚴格。

辛巴威和納米比亞、坦尚尼亞政府一樣，禁止出口未經加工的鋰礦石。納米比亞礦工工會，對中國礦業公司新豐投資營運的烏伊斯礦進行了調查，發現職工們住宿條件不佳，不僅空間窄小、室內悶熱，也沒有足夠的通風設備。

本文經《德國之聲》授權轉載，原文發表於此 原標題：非洲鋰礦開采 綠色能源的陰暗「詛咒」？ 延伸閱讀 中國限制石墨出口、布局全球電動車鋰電池供應鏈，分析：將引發搶購潮並加速礦商投資 美國火山口可能發現全世界最大鋰礦床，專家：恐牽動地緣政治、改變電動車供應鏈 美國加州內陸鹽水湖蘊含大量鋰礦，可望形成「鋰谷」帶動電動車電池商機 中國高風險戰略抗衡西方，大灑幣控制全球1/3鋰礦產能 全球最大鋰生產國澳洲重塑鋰礦業獲美國支持，挑戰中國加工鋰礦的巨大優勢 【加入關鍵評論網會員】每天精彩好文直送你的信箱，每週獨享編輯精選、時事精選、藝文週報等特製電子報。據報導，2023年初，該礦被與辛巴威執政黨和軍方有關聯的公司接管。

「全球見證」在一份報告中指出，使用小規模採礦許可證開發鋰礦，這意味著，這家公司支付著「低得驚人」的費用採礦，並且規避了一些環境法規。2022年，三家中國礦業巨頭在辛巴威收購了價值6.78億美元的鋰礦和計畫因此更建議以整顆蒜來曬乾。文：臺灣阿鹹 濕蒜的含水量高，口感脆爽，但不耐久放容易變質，將大蒜充分的日曬後，好好保存就能吃上一整年呢。

立刻點擊免費加入會員。也有人會擔心不剝開曬，是不是會曬不乾？這則可以以自己曬蒜的環境判斷，若是在中南部溫度較高、溼度較低的環境，就建議整株通風曬乾，但若在多雨的北部，風乾地點通常置放於居家室內陽台，也是可以曬至半乾後（約1個月）後撥瓣持續曬，但剝蒜時，要注意別將蒜球底部菁盤剝壞，菁盤剝壞就容易引起黴菌或是水分及風味流失，甚而影響品質。

保持整株曬的好處是，蒜膜與蒜梗中的養分仍持續被蒜瓣吸收，整株曬乾的蒜仁通常會更香也更辛辣。像是大蒜發芽後，蒜瓣就會變得乾癟，但仍然可以食用，毋須擔心。

在秋天過後（約10月中～11月），天氣開始變冷，蒜頭會進入發芽期，這時更建議的保存方式為將蒜球撥開，脫皮至蒜仁，放置密封容器或是保鮮袋中，放入冰箱冷凍庫保存，每次取用單次要使用的量即可。還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。

蒜頭發芽可以吃嗎？ 許多人會好奇，若是蒜頭發芽能不能吃？根據農委會的食安資訊表示，大蒜發芽後，不會有毒素，但營養價值與風味會受到影響。夏季曬蒜頭，秋冬剝蒜仁冷凍 剛從田裡收成的蒜頭，通常稱為「濕蒜頭」，雖然新鮮香味足，在台灣潮濕的天氣下卻很容易發霉壞掉，因此在4～6月蒜頭產季時，大部分的人都會將蒜頭曬乾。大家家裡都怎麼曬蒜頭與保存蒜頭呢？歡迎與我們交流與分享喔。濕蒜頭通常要日曬1個半月，或是以乾燥機烘10～20天，曬蒜頭務必要保持乾燥及通風，若是在相較陰溼的地方曬乾（例如：居家室內的陽台、窗台），則建議要放更久的時間（2～3個月），曬乾後的蒜頭，可以網袋裝著吊在通風處保存。

使用時直接拿出來拍、切，不必退冰保持整株曬的好處是，蒜膜與蒜梗中的養分仍持續被蒜瓣吸收，整株曬乾的蒜仁通常會更香也更辛辣。

文：臺灣阿鹹 濕蒜的含水量高，口感脆爽，但不耐久放容易變質，將大蒜充分的日曬後，好好保存就能吃上一整年呢。立刻點擊免費加入會員。

像是大蒜發芽後，蒜瓣就會變得乾癟，但仍然可以食用，毋須擔心。濕蒜頭通常要日曬1個半月，或是以乾燥機烘10～20天，曬蒜頭務必要保持乾燥及通風，若是在相較陰溼的地方曬乾（例如：居家室內的陽台、窗台），則建議要放更久的時間（2～3個月），曬乾後的蒜頭，可以網袋裝著吊在通風處保存。